STEP1、准备食材：牡蛎，金针菇，西葫芦，豆腐。

STEP2、西葫芦切片或者切丝。

STEP3、豆腐切成小薄片，小宝宝吃的话可以切成丝。

STEP4、金针菇切成小段。

STEP5、牡蛎清洗干净，全部食材准备就绪。

STEP6、少许姜片爆锅，下入金针菇，西葫芦。

STEP7、.加水煮开。

STEP8、金针菇和西葫芦煮熟后，下入牡蛎

STEP9、再下入豆腐。

STEP10、打入蛋液。

STEP11、全部食材煮熟后，即可出锅。出锅前可加点盐调味。（周岁以下不加盐，过了周岁如果能够接受无盐辅食，也可以不加盐。）