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热菜家常菜豆瓣小鱼干蛋炒饭2022-03-19 10:41:07 蛋炒饭,炒饭,小鱼,豆瓣, 豆瓣小鱼干蛋炒饭的做法配料表
豆瓣小鱼干蛋炒饭的做法配料表STEP1、先把小鱼干泡水到松软，然后捞出来晾干，可以加几滴柠檬汁去味道 STEP2、然后把辣椒和大蒜剁碎，热油爆香，加豆瓣酱拌匀，然后把小鱼干放下去一起炒到入味，盛起来备用 STEP3、把鸡蛋打匀，炒熟，不要加盐；然后加入小鱼干酱一起炒到干焦(鸡蛋全变成固体) STEP4、加入煮好的白饭，喜欢米粒分明的亲最好用隔夜饭，喜欢外面脆里面糯的亲就直接用刚煮好的白饭就好了 STEP5、把所有的材料拌匀，最后加酱油炒到微干就好了 |