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主食家常菜


面包机做酸奶


2022-03-19 10:41:07 ,,


面包机做酸奶的做法配料表

  • 蛋白质含量在3.2以上的牛奶,最好全脂牛奶 (500ml)
  • 酸奶发酵粉 (1包)
  • 糖 (50克)
  • 面包机 (我用的东菱的)

面包机做酸奶的做法配料表

有机器做起来就很简单了,牛奶的用料很重要,一定要蛋白质含量在3.2以上的,成功率高,全脂奶粉冲泡也可,造价高一点

STEP1、某宝买的,很便宜,十几块钱80包

面包机做酸奶

STEP2、做之前把所有用具用开水烫一下,用蛋白质在3.2以上的纯牛奶,不要用鲜牛奶,最好盒装的袋装不要

面包机做酸奶

STEP3、我没有买到全脂牛奶,用的这个,用了两盒

面包机做酸奶

STEP4、牛奶500ml,发酵粉一包,糖50克,搅拌均匀,放入面包机中,一般面包机带这个酸奶专用盒子

面包机做酸奶

STEP5、就是这个盒子

面包机做酸奶

STEP6、调到酸奶一栏,等待8小时,可以晚上做,白天就好了

面包机做酸奶

STEP7、刚做出来上面会有一层水质东西,没关系的,搅拌均匀放冰箱冷藏就可以了

面包机做酸奶


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