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电饭锅鲜虾粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


电饭锅鲜虾粥的做法配料表

  • 虾 (4只)
  • 料酒 (1茶匙(tsp))
  • 盐 (0.5茶匙)
  • 水 (5杯半(量米杯))
  • 米 (3/4杯(量米杯))
  • 油 (1.5汤匙(tbsp))
  • 麻油 (少许(可选))
  • 胡椒粉 (少许(可选))
  • 葱花 (少许(可选))

电饭锅鲜虾粥的做法配料表

1.我只是在腌制虾的时候放了少量的盐,所以这个粥没有什么咸味儿哒,想要吃咸点的可以直接往粥里加盐2.如果电饭锅只有煮饭、没有煮粥的功能,只要在水煮开(出气孔会喷出水蒸气烟,也会听到水滚的声音)的时候将盖子掀开,再煮15-20分钟就好了。3.煮粥的话米和水的比例1:5至1:6就好了。因为我用的是糙米,所以用的水比较多

STEP1、把米洗干净后放入电饭锅,加入水,一指神功按电饭锅的煮粥按钮;

STEP2、把虾洗干净,去掉虾线,把虾眼、虾须剪掉;

STEP3、把虾头切下来备用,虾身用料酒和盐腌制;

STEP4、在粥煮好还剩10分钟作用时,开始炸虾油;往平底锅加少许油,中火加热,倒入虾头,慢慢煎出虾油,等虾头变红后即可盛出;

STEP5、打开电饭锅,把虾油倒入粥内,搅匀后倒入虾头和虾身;

STEP6、等电饭锅提示做好了,往里面倒一两滴麻油、一点胡椒粉、撒把葱花,搅一搅就可以吃啦


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