主食家常菜 |
摊黄菜是北方“摊鸡蛋(煎蛋饼)”的叫法~新鲜的鸭蛋加入少许的咸盐和大量的小香葱煎香即是一盘美味的“鸭蛋摊黄菜”了~吃起来极为过瘾~鸡蛋,酱油,各种辣椒,香菇,香葱。
第一次做,抱着尝试的心态,之前看了很多方子,感觉有很多注意点,也有很多厨友说失败的留言,看得我很紧张,担心不成功,所以制作过程中没怎么拍照片,想大不了失败了总结经验重新做。可没想到做出来超出意料的好吃,真的是喜出望外。无论是珍珠还是黑糖酱都非常成功,再也不用去外面买奶茶啦ps:我的方子能做珍珠120g左右,两个人吃的话一次煮60g差不多。鸡蛋,酱油,各种辣椒,香菇,香葱。