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素菜家常菜


金银蒜蒸南瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,


金银蒜蒸南瓜的做法配料表

  • 南瓜
  • 蒜茸 (2匙)
  • 虾干 ((或虾米))
  • 鸡精
  • 滚油
  • 生抽

STEP1南瓜适量去皮(我一直固执地认为南瓜皮也是好东西,所以从来连皮一起食用)切成块状,蒜茸2匙,虾干(或虾米)泡软

金银蒜蒸南瓜

STEP2、虾干沥干剁碎,蒜茸用少许盐、糖、鸡精拌匀。用少许油加一半蒜茸和全部虾干爆香即为熟蒜,再和生蒜一起拌匀即为金银蒜

金银蒜蒸南瓜

STEP3、将金银蒜均匀铺在南瓜上

金银蒜蒸南瓜

STEP4、用大火蒸8-10分钟,取出浇上适量滚油和生抽趁热吃

金银蒜蒸南瓜


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