 素菜家常菜

菠萝咕咾豆腐

2022-03-19 10:41:07 豆腐,菠萝,

STEP1、豆腐切成方块，表面拍上干淀粉，放入锅中煎至表面金黄，待用

菠萝咕咾豆腐

STEP2、菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块

菠萝咕咾豆腐

STEP3、将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油，下调好的汁炒匀，然后下入青椒和菠萝翻炒一会，接着下入豆腐一同翻炒，让调料汁均匀裹在菜上即可

菠萝咕咾豆腐

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小炒鸡杂

某一次单位聚餐，吃到了这道菜，于是仔细记录了可能用到的材料，回家后反复做了很多次，终于可以把它写下来了，所有的主料配料我都经过了称量，因为有时候适量真的很难掌握。酸甜口味的菜肴，特别受女童鞋们欢迎，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃