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用焖烧壶快速煮出粘稠银耳羹


2022-03-19 10:41:07 ,,


用焖烧壶快速煮出粘稠银耳羹的做法配料表

  • 银耳/雪耳 (1朵)
  • 枸杞 (10颗左右)
  • 红枣 (4颗)
  • 水 (4碗)
  • 冰糖 (适量)

用焖烧壶快速煮出粘稠银耳羹的做法配料表

红枣和枸杞不宜煮太久,不然银耳羹的颜色会很浑浊。 如果怕红枣上火,可以提前用筷子去除里面的核。

STEP1、雪耳洗干净,泡在水里,不需要泡很久,等到雪耳软了就可以切掉中间硬硬的部分,然后再用手撕成小片。

STEP2、红枣和枸杞泡水,直到变软,备用。

STEP3、雪耳放入锅中,加入四碗水,大火煮开,放入冰糖,冰糖溶化后,放入红枣和枸杞,煮到红枣开始变软。

STEP4、将全部东西倒入焖烧壶中,盖好盖子,然后等半个小时,打开焖烧壶,你会发现银耳羹就做好了,而且很粘稠很有质感!


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