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主食家常菜


黄花鱼水饺


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


黄花鱼水饺的做法配料表

  • 新鲜黄花鱼 (500g)
  • 韭菜 (150g)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 花生油 (适量)
  • 盐、鸡精、胡椒粉 (适量)
  • 纯净水 (适量)
  • 面粉 (适量)

STEP1、新鲜的黄花鱼 洗净 去头、去鳍、去骨 只留鱼肉 剁成鱼茸

黄花鱼水饺

STEP2、打一个鸡蛋 加水搅拌

黄花鱼水饺

STEP3、把鱼茸放到蛋液里 顺一个方向搅拌

黄花鱼水饺

STEP4、期间加些纯净水 不停搅拌 最少搅上10分钟

黄花鱼水饺

STEP5、韭菜 洗净 切碎

黄花鱼水饺

STEP6、鱼茸里放入韭菜、盐、鸡精、胡椒粉、油(油要多方,可以去腥)喜欢姜的可以放姜 我是不喜欢 没放 搅拌好

黄花鱼水饺

STEP7、和面 擀皮 包 这个不用啰嗦了

黄花鱼水饺

STEP8、把水烧开 下饺子 两开就行 开吃吧 鮮到不行

黄花鱼水饺


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