STEP1、1.饺子皮两面刷油叠在一起，十张左右，先用掌心压一下，然后再轻轻擀薄，记得两面轮流擀，这样才均匀。没有擀面杖，也可以用玻璃瓶代替。2.盘子抹油，放入擀好的面皮上锅蒸10分钟左右就可以了。记得趁温热的时候慢慢撕开。3.除了蒸，还可以用不粘锅烙，火要小，看到叠着的面皮鼓起就熟了。一次叠四五张就可以了。

STEP2、把自己喜欢的一些蔬菜炒熟或者焯水拌入油和酱。

STEP3、鸡蛋加入适量盐料酒，打匀，煎成薄饼，切丝。火腿切条，煎香。或者换成自己喜欢的猪排鸡排都可以哦

STEP4、春饼抹上自己喜欢的酱，一般我就用番茄酱。然后铺上自己喜欢的食材，卷起来就可以开吃咯。