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光滑细腻弹力十足的白馒头

2022-03-19 10:41:07 馒头,白馒头,

光滑细腻弹力十足的白馒头的做法配料表

中筋面粉（300克）
细砂糖（10克（可根据自己的口味增减））
盐（2克）
水（150克）
酵母（2,5克）

光滑细腻弹力十足的白馒头的做法配料表

面团一定要揉到位才光滑细腻

STEP1、将所有材料在盆里混合，揉至三光（盆光，面光，手光）

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP2、将面团移至案板，用手掌跟部往下压揉，不是搓哟，揉几分钟，再用双手掌根部左右交替揉，总共只需十分钟左右就可以揉成一个光滑细腻的面团

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP3、再来个双手揉的

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP4、揉成这样细腻光滑的面团就可以了

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP5、搓成长条，分成相等的剂子揉圆，嫌麻烦的不想揉圆也可以直接做刀切馒头一样的好吃哦！

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP6、单手揉圆

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP7、揉成一个高高的馒头胚子

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP8、蒸锅刷油，放进胚子发酵，不需二发

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP9、发至1.5倍大，开火，大火上汽转中火蒸13分钟，闷3分钟

光滑细腻弹力十足的白馒头

STEP10、漂亮吧！看着就有食欲

光滑细腻弹力十足的白馒头

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