 主食家常菜

10分钟吃饭意面酱

2022-03-19 10:41:07 意面,面酱,意面酱,

番茄酱我一直用亨氏的，因为有点香料味道，省的我加香料，番茄酱一般都会先炒一炒，去掉一些罐头味。这个酱料要小火慢慢炒，以我的经验，炒到酱料煮开的时候会溅得到处都是的时候就差不多了。如果你觉得味道很OK，直接拌面也是可以的。

STEP1、3瓣大蒜和3个红葱头切成末（菜谱上用洋葱，我家就剩3个红葱头，全部切了丢进去）

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STEP2、3个西红柿去皮切成小丁

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STEP3、锅里倒油，开小火，放蒜末和红葱头末炒软，再放番茄酱（稍多点）略微炒干，加入番茄丁，一点点糖，适量盐，小火翻炒至水收干一些。

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STEP4、我的做法根据我家的库存有所改良，正经的菜谱大家可以参考下

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STEP5、下班回家用黄油炒炒口蘑和培根（其实火腿也行），加上酱，加上一些煮面的水，煮开把意面丢进去拌一拌就能吃了。

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