分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 沪菜家常菜

沪菜家常菜


老上海米饭饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


老上海米饭饼的做法配料表

  • 大米粉 (100)
  • 酒酿原汁 (150)
  • 白糖 (25)

老上海米饭饼的做法配料表

1一定小火,大火会焦2用不粘锅比较好,不带油烟气,熟了自然就脱锅了325克糖不是很甜的,因为发酵提供营养要消耗掉一部分4不要用瓶装保质期很长的酒酿,那种酒酿的酵母菌想想都死的乱七八糟了,会发不起来的。

STEP1、以上三种食材搅拌均匀至顺滑,勺子舀起成一条线的稀糊状

STEP2、温暖处发酵至面糊膨胀

STEP3、锅热后转小火倒入面糊,自然会呈圆形,盖上盖子慢慢烘,半熟时加上一勺热水,再盖上盖子至全熟

老上海米饭饼


温馨提示:


本文收集了老上海米饭饼的沪菜家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews