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沪菜家常菜


懒人电饭锅版上海菜饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


懒人电饭锅版上海菜饭的做法配料表

  • 青菜 (4颗)
  • 广式腊肠 (1根)
  • 大米 (2杯)
  • 盐 (2克)
  • 蒜 (4瓣)

懒人电饭锅版上海菜饭的做法配料表

菜饭有很多做法,还可以放咸肉,猪油。我这个是简易版的。

STEP1、青菜洗净切小丁

懒人电饭锅版上海菜饭

STEP2、香肠切片,找麻烦可以不蒸,有时间也可能蒸好。随意!此时用电饭锅煮米饭。

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STEP3、开火下有下蒜末炸香

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STEP4、倒入青菜快速翻炒,加2勺关火。加,加。

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STEP5、米饭成形快好的时候倒入一半事先蒸过的的香肠,搅拌一下继续做米饭。如果香肠没有蒸过,则在做米饭淘好米后就把香肠加入锅中一起做米饭。

懒人电饭锅版上海菜饭

STEP6、米饭做完后,倒入炒好的青菜和剩下的一半香肠。因为我喜欢吃有嚼劲的香肠,所以最后再放入香肠口感更好。搅拌均匀,尝一下味道,如果淡可以放入少许盐。最后再加盖闷5-10分钟。

懒人电饭锅版上海菜饭

STEP7、10分钟后就可以吃啦!

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STEP8、用小碗盛好再倒扣到盘子里装盘。开动吧!

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