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上海本地春卷

2022-03-19 10:41:07 春卷,

上海本地春卷的做法配料表

白菜叶（5-6片）
肉糜（半斤）
香菇（5朵）
黑墨儿（5朵）
胡萝卜丝（若干根）
鸡蛋（1个）
小葱（若干）
料酒（2勺）
盐（2克）
味精（1克）
白胡椒（1克）

STEP1、白菜去杆后备用，感觉可以再切细些

上海本地春卷

STEP2、胡萝卜丝备用

上海本地春卷

STEP3、白菜用盐捻下，半小时左右。等出水了，沥干水后最后放入馅中

上海本地春卷

STEP4、肉糜用料酒少许盐酱好，再加入胡萝卜丝，香菇墨儿丁，小葱

上海本地春卷

STEP5、最后放入白菜丝一个方向拌匀后等上10分钟就可以开工包春卷了…这步就不述说了，想怎么包都可以我做的这次是儿子自己包的。

上海本地春卷

STEP6、最后美味本地春卷出炉啦…！记得沾醋的口味更好，个人不喜欢

上海本地春卷

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