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水果派

2022-03-19 10:41:07 水果,水果派,

水果派的做法配料表

派皮：
黄油（60g）
低筋面粉（160g）
白砂糖（15g）
水（40g）
鸡蛋液（25g）
派馅：
苹果（300g）
白砂糖（40g）
盐（2g）
黄油（10g）
水（20g）
玉米淀粉（10g）

STEP1、将派皮原料加一起揉搓成面团，放入冷藏

水果派

STEP2、锅里待黄油融化后加入苹果粒，白砂糖加热，熬煮至软，将玉米淀粉加水活开加入锅中，勾芡成。

水果派

STEP3、用叉子在派皮底扎孔。

水果派

STEP4、将熬煮好的派馅放入派盘中

水果派

STEP5、用多余的派皮编织派面

水果派

STEP6、刷上鸡蛋液

水果派

STEP7、烤箱预热200度后，中层烤20分钟

水果派

STEP8、这两个是雪梨派

水果派

STEP9、当苹果派遇上雪梨派

水果派

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低脂高蛋白-日剧香草面包糠鸡排

菜谱灵感来自日剧-《昨日的美食》中的香草面包糠烤鸡。原菜谱的方法是面包糠和芝士炒变色，再拿鸡腿肉裹面包糠。因为后面还要放烤箱，这样做芝士很容易被烤糊。而且鸡腿肉直接裹面包糠很难裹上，鸡腿肉的皮吃起来也比较腻。我换成了鸡胸肉，低脂低卡；步骤做了调整，成功率更高，味道不比原菜谱差。可按等量其他水果置换苹果

酱五花肉

五花肉可按等量其他水果置换苹果

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