STEP1、土豆洗净削皮切丝泡水去淀粉。

STEP2、小叶菠菜洗净去根。

STEP3、粉丝泡软。

STEP4、生抽、醋、香菜、红辣椒、红辣椒。

STEP5、土豆丝锅中焯水熟了即可。

STEP6、再煮粉丝。

STEP7、菠菜焯水。

STEP8、淋入酱汁。

STEP9、拌匀食用。