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玫瑰亚麻籽饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


玫瑰亚麻籽饼的做法配料表

  • 蛋白 (60克)
  • 细砂糖 (45克)
  • 水饴 (12克)
  • 亚麻籽粉 (30克)
  • 高筋面粉 (15克)
  • 低筋面粉 (15克)
  • 黄油 (50克)
  • 玫瑰花瓣 (适量)
  • 白巧克力 (适量)

STEP1、蛋白打散

玫瑰亚麻籽饼

STEP2、倒入细砂糖和水饴

玫瑰亚麻籽饼

STEP3、搅拌均匀

玫瑰亚麻籽饼

STEP4、倒入亚麻籽粉

玫瑰亚麻籽饼

STEP5、搅拌均匀

玫瑰亚麻籽饼

STEP6、筛入高粉和低粉

玫瑰亚麻籽饼

STEP7、混合均匀

玫瑰亚麻籽饼

STEP8、黄油倒入锅内,小火加热

玫瑰亚麻籽饼

STEP9、熬成焦糖黄油

玫瑰亚麻籽饼

STEP10、将焦糖黄油分多次倒入面糊中

玫瑰亚麻籽饼

STEP11、拌匀,装入裱花袋内

玫瑰亚麻籽饼

STEP12、模具内放入干玫瑰花瓣

玫瑰亚麻籽饼

STEP13、把面糊挤入模具,烤箱180度,15min

玫瑰亚麻籽饼

STEP14、烤好脱模

玫瑰亚麻籽饼

STEP15、取白巧克力,隔热水融化

玫瑰亚麻籽饼

STEP16、将白巧克力填入其中

玫瑰亚麻籽饼


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