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其他家常菜 |
孩子爱吃炒饭，当妈的为了让他营养搭配也是操碎了心，这个饭特别适合孩子吃，美味又有营养，操作简单。科普一下啦！甜菜根因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。 家里喜欢做甜菜根混合果汁
大米最好预先半小时淘洗干净，有了咸肉盐要少放。咸肉也可以换成香肠，卷心菜可以换成莴笋叶子更加香。科普一下啦！甜菜根因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。 家里喜欢做甜菜根混合果汁