 热菜家常菜

杏鲍菇炒肉丁

STEP1、瘦肉切丁，加入淀粉、料酒、老抽抓匀，腌制一小会儿

STEP2、杏鲍菇提前焯水，盛出来过凉水

STEP3、锅中放油，姜蒜爆香，放入腌制好的瘦肉丁，大火快速翻炒，直至肉丁变米黄色（因为加了老抽酱油）

STEP4、放入焯好的杏鲍菇，耗油。和肉丁一起翻炒五分钟

STEP5、加入盐、鸡精，即可出锅

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麻将提拉米苏

看着好像有点麻烦，分步做下来其实也就那样，挺简单的，那提拉米苏也是味道很正点的但做法也是比较简单的一种。很好吃哦先做个巧克力海绵蛋糕，可以做蛋糕底，也做麻将巧克力蛋糕的夹心。觉得戚风比海绵湿软，不太适合。味道很不错哦