其他家常菜桃酥2022-03-19 10:41:07 桃酥, 桃酥的做法配料表
STEP1、将核桃剥仁掰成小块,入烤箱150度左右烤10分钟。现在的核桃很新鲜,烤过之后来做饼干或蛋糕更香脆,黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉还有盐,搅拌均匀,然后用打蛋器搅打均匀 STEP2、分次加入全蛋液迅速搅打均匀 STEP3、筛入低粉、泡打粉、苏打粉的混合物,切拌均匀 STEP4、放入核桃碎切拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右(当然也可以直接做) STEP5、取一小块面团揉成圆形(用一次性手套比较合适,操作起来比较方便,且卫生),将小圆球放在铺有油纸的烤盘中,用手压一下,压成圆形(可以在冷藏一小时以上待面团变硬后擀成面片将其切割成方形) STEP6、烤箱预热170度,烤箱中层,大约15分钟左右即可 |
绝对是一道好菜,方便快手味道好,开胃下饭神器很多老人喜欢桃酥,外婆也不例外。桃酥松脆可口且入口即化,博得恨到老人和孩子的喜爱 我将原有配方稍作改良,用到的原料都是烘焙爱好者的必备品,成品味道也出奇的好 记得哦,核桃要事先烤过才好吃!
以前我们住平房的时候,一到冬天都会腌很多咸菜,特别是黄瓜都会腌一坛儿,可是自从住到楼房之后,屋里太热,没有地方能腌咸菜,黄瓜那我也是每次都是少做一些,放到冰箱里,吃完了再做很多老人喜欢桃酥,外婆也不例外。桃酥松脆可口且入口即化,博得恨到老人和孩子的喜爱 我将原有配方稍作改良,用到的原料都是烘焙爱好者的必备品,成品味道也出奇的好 记得哦,核桃要事先烤过才好吃!