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铁棍山药炒黑木耳


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


铁棍山药炒黑木耳的做法配料表

  • 铁棍山药 (200g)
  • 胡萝卜 (80g)
  • 木耳 (6g)
  • 油 (20ml)
  • 盐 (3g)
  • 鸡粉 (适量)
  • 小葱 (适量)

铁棍山药炒黑木耳的做法配料表

1.准备时间:10分钟内2.制作时间:10分钟内3.用餐人数:3-4人4.山药去皮后要迅速切片泡入清水里,以免发黑5.烹饪过程要边炒边加热水,能让锅底内一直有水分,这样不会粘锅和发黑

STEP1、准备山药,胡萝卜,黑木耳用清水泡发

铁棍山药炒黑木耳

STEP2、备好葱花

铁棍山药炒黑木耳

STEP3、山药去皮后切成薄片后泡入清水里,黑木耳泡发后洗净,胡萝卜去皮后切成薄片

铁棍山药炒黑木耳

STEP4、热锅倒油

铁棍山药炒黑木耳

STEP5、油温7分热倒入所有食材翻炒出香味

铁棍山药炒黑木耳

STEP6、加盐煸炒均匀后再煸炒边加入少许开水至断生

铁棍山药炒黑木耳

STEP7、加入鸡粉翻炒均匀

铁棍山药炒黑木耳

STEP8、装入碗中撒上葱花即可

铁棍山药炒黑木耳


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