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酸酸甜甜的泰式和牛色拉


2022-03-19 10:41:07 ,,


酸酸甜甜的泰式和牛色拉的做法配料表

  • 澳洲和牛牛排 (250克)
  • 鱼露 (6勺)
  • 耶糖(可用白砂糖代替) (半个圆形)
  • 小番茄 (6个)
  • 香菜 (1把)
  • 葱 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 辣椒 (适量)
  • 青柠 (1-2个)
  • 薄荷叶 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

酸酸甜甜的泰式和牛色拉的做法配料表

不爱吃辣的可以去掉一点辣椒籽,我做的确实挺辣的哈哈。椰糖可以用别的糖替代蔬菜用量都可以适量的酱料我是边吃边调的,选择你喜欢的酸甜度牛肉腌制了以后也是好好吃,喜欢原汁原味的可以直接用胡椒粉和盐腌制,不用加别的调理。以上还有问题可以微我freshontop

STEP1、食材如图,胡椒粉忘记拍了

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP2、椰糖切碎可以用白砂糖代替这里面切了半圆形的量

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP3、鱼露3勺,椰糖1/3,腌制牛排5-10分钟

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP4、此块牛排西冷厚度2cm左右两边各煎2分钟封边30秒5分熟

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP5、出锅静置5-10分钟可以用锡纸盖上保温

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP6、准备沙拉酱料:鱼露三勺,青柠一个,2/3椰糖,可按照自己口味调配,喜欢酸的少加糖

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP7、准备蔬菜沙拉:小番茄,辣椒,黄瓜去籽,葱,葱,香菜切小,如图

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP8、加入薄荷叶的叶子,适量

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP9、静置的牛排切成薄片

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP10、把牛肉加入蔬菜中,倒入调好的酱汁,注意糖要搅拌均匀确定溶解了。

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP11、可以先倒一半酱汁搅拌后,再加余下的。

酸酸甜甜的泰式和牛色拉

STEP12、摆盘酸酸甜甜超级开胃,也可以配饭哦

酸酸甜甜的泰式和牛色拉


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