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其他家常菜简单材料可以做"手撕包菜"2022-03-19 10:41:07 手撕包菜,包菜,手撕包, 简单材料可以做"手撕包菜"的做法配料表
STEP1、包菜撕成如图大小，水洗，不能泡水太久，一定要沥干水，不然炒出来水很多，影响口感。我就用了一个包菜的8瓣，两人份，因为一次性炒太多也会出水比较多，不好吃了。
STEP2、配料准备好
STEP3、锅热，放油，油热，将姜丝、蒜沫、干辣椒、小米辣扔进去，炒香。
STEP4、放入包菜，大火煸。注意及时翻，避免烧焦。
STEP5、7成熟的时候，加入3勺蚝油。蚝油是这道菜的精华，不要不舍得放
STEP6、继续翻炒至快熟了，加一点点的老抽上色。
STEP7、起锅
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