STEP1、黄油室温软化后，用电动打器打浅黄色。

STEP2、加入糖粉，搅拌均匀。

STEP3、分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

STEP4、筛入低筋粉、泡打粉、小苏打的混合物，再倒入榛子碎。

STEP5、和成团就可，不要过度搅拌！不然有了面筋，榛子酥就不酥了！把面团分成几个小球放在烤盘上，表面刷上蛋液。

STEP6、箱预热180度，用175度20分钟左右！完别急着吃，凉下来才酥

STEP7、制作中如有任何疑问可添加我们的号，来问我们。