STEP1、一颗鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

STEP2、蛋黄碗中倒入10克牛奶16克面粉，搅拌均匀

STEP3、蛋清碗中倒入10克糖10滴白醋（低卡就用零卡糖，无所谓热量就用白砂糖，不管什么糖都是10克就行了）没白醋柠檬汁也可以

STEP4、来了来了来了！蛋！白！霜！蛋，手动了一波，早晨上班怕迟到就很疯狂...5分钟麒麟臂了解一下

STEP5、蛋白霜打到立起来个小尖尖就可以了

STEP6、取三分之一蛋白霜进蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，不要快速搅

STEP7、翻拌均匀后，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，继续翻拌

STEP8、拌匀准备就绪！开煎！有裱花袋就用，做出来圆圆的好看没有的话就直接糊进去吧（糊高点，2cm高度左右，看自己想要的大小可大可小随你们啦（一定要不粘锅，稍微热一热锅子再煎全程小火全程小火全程小火！

STEP9、都糊进去后锅中加入几滴水上盖焖2分钟

STEP10、开盖翻面没水了就再来几滴继续焖1分钟

STEP11、取出基本完成了哈哈只差装饰了（装饰记得快点，这个冷了没热的口感好，而且冷了会塌下去，所以！趁热！

STEP12、当当当完成装饰么看你们喜好了呀糖粉、可可粉、抹茶粉什么都可以自由发挥哦我的装饰材料都在上面了