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热菜家常菜


红烧鮸鱼鲞


2022-03-19 10:41:07 ,,,


红烧鮸鱼鲞的做法配料表

  • 鮸鱼鲞 (1条)
  • 生姜 (数片)
  • 葱花 (少许)
  • 料酒,鸡精,生抽,盐,白糖 (适量)
  • 食用油,水 (适量)

红烧鮸鱼鲞的做法配料表

这些调料放多少的量,需要根据自己晒好的鮸鱼鲞的咸度来扣

STEP1鮸鱼鲞洗净切块

红烧鮸鱼鲞

STEP2、姜片切好

红烧鮸鱼鲞

STEP3、热锅,爆香姜片

红烧鮸鱼鲞

STEP4、下鮸鱼鲞翻炒,倒料酒提香,我家料酒全是婆家自酿的,可香了。

红烧鮸鱼鲞

STEP5、倒适量生抽翻炒上色

红烧鮸鱼鲞

STEP6、加水满住,加点白糖,加点鸡精和盐,焖煮,熟了出锅。

红烧鮸鱼鲞

STEP7、装盘撒点葱花点缀

红烧鮸鱼鲞


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