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冬菇滑鸡家常版


2022-03-19 10:41:07 ,,,


冬菇滑鸡家常版的做法配料表

  • 香油 (勺)
  • 淀粉 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 糖 (克)
  • 鸡肉 (半只)
  • 金针 (适量)
  • 云耳 (适量)
  • 香菇 (适量)

冬菇滑鸡家常版的做法配料表

金针云耳多洗两遍,有沙子。

STEP1、金针云耳香菇洗净泡好。

冬菇滑鸡家常版

STEP2、姜拍碎,鸡肉用姜碎淀粉盐油料酒腌一下。香菇泡好后稍微压出水分。

冬菇滑鸡家常版

STEP3、金针云耳香菇垫底,肉在上面,浇一点生抽和糖。静置入味。约十分钟后下锅蒸。

冬菇滑鸡家常版

STEP4、中小火蒸15-20分钟,完成!

冬菇滑鸡家常版


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