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酸甜鸡肉丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


酸甜鸡肉丸子的做法配料表

  • 鸡胸肉 (约200克)
  • 干香菇 (2朵)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (切了小小的两片)
  • 蒜 (切了3小片)
  • 香油 (几滴)

STEP1、我是直接把鸡肉和胡萝卜香菇蒜姜一起搅烂的,也可以分开搅烂

酸甜鸡肉丸子

STEP2、蔬菜没有搅烂的特别细,因为太细了宝宝吃容易大便干燥,稍微粗点她自己可以咀嚼。

酸甜鸡肉丸子

STEP3、加了一个鸡蛋和一点淀粉和盐、香油一起搅拌均匀

酸甜鸡肉丸子

STEP4、锅里放油,用手的虎口和勺子舀出一个个小丸子煎熟,这里我放油多。

酸甜鸡肉丸子

STEP5、两面金黄即可

酸甜鸡肉丸子

STEP6、一点清水、香醋、白砂糖、番茄酱煮成浓稠的酸甜酱汁

酸甜鸡肉丸子

STEP7、把酱汁浇在丸子上即可

酸甜鸡肉丸子

STEP8、撒一点熟白芝麻,外酥里嫩酸甜可口的鸡肉丸子就完成了。

酸甜鸡肉丸子


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