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青椒牛肉片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


青椒牛肉片的做法配料表

  • 青椒 (5只)
  • 牛腿肉块 (1/2手掌大小)
  • 盐、白胡椒粉、生抽、生粉、鸡精 (各少许)

STEP1青椒去蒂去籽洗净斜切约0.5cm粗丝;牛腿肉横着纹理切薄片,牛肉片加油、生粉、生抽、白胡椒粉抓匀。

STEP2、热油锅,青椒加入翻炒至半生,起锅。

STEP3、再加少许油,油没那么热时倒入腌好的牛肉片,划散,翻炒变色,加入青椒,继续翻炒匀,加盐、鸡精,起锅


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