|
荤菜家常菜熏鱼2022-03-19 10:41:07 熏鱼, 熏鱼的做法配料表
熏鱼的做法配料表STEP1、新鲜的鱼去鱼鳞整理干净，切2-3cm厚度的鱼片，老姜切片 STEP2、放盐、料酒、姜片、老抽，拌匀，腌制 STEP3、放入保鲜袋，腌制时间要久一些，半天，入冰箱冷藏，隔夜也行 STEP4、取出，沥去汤汁待用 STEP5、锅中放油，稍微多一些,将腌制好的鱼片放入炸制 STEP6、直到鱼片呈现金黄色，酥，捞出，全部炸好后，再全部放入锅中复炸一遍，取出沥油 STEP7、锅中留少许炸鱼的油，将炸好的鱼片放入 STEP8、放生抽少许、老抽、白糖、料酒、姜片，葱结，滴上几滴醋，小半碗清水 STEP9、大火煮开转小火煮至入味，最后转大火收汁即可 |
城北年糕1、鱼可以是草鱼，我这个据卖鱼的大叔说是花鲢，呵呵2、腌制鱼的时间要稍稍长一些，入味3、腌制好取出的时候，要稍稍沥一下汤汁，因为要炸，以免油溅的太厉害4、炸的过程中一开始别老用筷子去翻动鱼块5、一定要炸酥6、复炸一遍，可以将水分尽量炸出来7、放汤汁煮的时候，可以根据个人口味加酱油、白糖，醋8、不过为了颜色考虑，我建议酱油不要放太多哈9、这个鱼一般都是凉了吃的，吃面条的时候取几块贼赞！！！
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性 75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体。1、鱼可以是草鱼，我这个据卖鱼的大叔说是花鲢，呵呵2、腌制鱼的时间要稍稍长一些，入味3、腌制好取出的时候，要稍稍沥一下汤汁，因为要炸，以免油溅的太厉害4、炸的过程中一开始别老用筷子去翻动鱼块5、一定要炸酥6、复炸一遍，可以将水分尽量炸出来7、放汤汁煮的时候，可以根据个人口味加酱油、白糖，醋8、不过为了颜色考虑，我建议酱油不要放太多哈9、这个鱼一般都是凉了吃的，吃面条的时候取几块贼赞！！！