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鸡米芽菜

2022-03-19 10:41:07 芽菜,鸡米,

鸡米芽菜的做法配料表

鸡脯肉（300g）
宜宾芽菜（一小袋）
小青椒（15个左右）
小红椒（34个）
姜蒜葱淀粉花椒盐（少许）

鸡米芽菜的做法配料表

不要炒太久以免鸡肉变老；不要放太多盐，因为芽菜有咸味

STEP1、鸡脯肉切如米粒大小加淀粉搅拌均匀待用

鸡米芽菜

STEP2、青红椒切圆圈状大小尽量与鸡肉一致

鸡米芽菜

STEP3、锅中放油烧热加几粒花椒放入切好的鸡脯肉快速炒散然后加入适量芽菜翻炒

鸡米芽菜

STEP4、加入青红椒继续翻炒（PS:怕辣可以用大青椒和红椒代替）放入少量盐

鸡米芽菜

STEP5、加入葱花味精提味出锅！！！！

鸡米芽菜

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浓稠版的卡仕达酱，适合夹心、抹面或者做面包馅料，如果要做泡芙的话，请适当减少粉类的用量，并且可以和打发的淡奶油混合，流动性会更好，口感相对来说更轻盈。我发的菜谱都是两人份一顿版的（做多了放冰箱我就不记得了，所以争取一顿吃完，大家用的时候根据需要把材料翻倍就好了。绝对的下饭菜而且很简单方便！！！

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