 热菜家常菜

老式鸡蛋火腿肠炒面

全程大火快炒。可根据自己喜好加入不同配菜。

STEP1、鸡蛋加入葱段打匀，下入锅中炒香盛出

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP2、锅中放油，煎香火腿肠，推荐无淀粉肠吃起来更爽

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STEP3、加入绿豆芽，盐少许翻炒

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP4、加入鸡毛菜继续翻炒

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP5、加入提前煮好的，过凉水的手擀面，加盐，老抽几滴，生抽一勺，爱吃辣的放辣椒油或者虎邦辣酱一勺，继续翻炒两分钟

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP6、倒入鸡蛋炒匀出锅

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP7、优秀！

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STEP8、开吃，过瘾！

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这是一道为了利用剩而灵光乍现的高颜值、超级简单的镇场子汤。特点：鲜！鲜、鲜、鲜！好看！简单！高中时期，最喜欢的就是校门口的炒面摊。旺火快炒，下了早自习来一碗香味浓郁又顺滑的炒面，是紧张高考时期的慰藉。自己在家做炒面，过瘾的就是配料任性加