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热菜家常菜


炸萝卜丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


炸萝卜丸子的做法配料表

  • 萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量根)

STEP1、剁碎或者是搅碎萝卜和葱(我是用切碎机搅的)

炸萝卜丸子

STEP2、放适量的盐,然后再放两个鸡蛋

炸萝卜丸子

STEP3、倒入适量的面粉,搅拌注意:由于放了盐,萝卜会醒出来水,所以无需放水,直接搅拌即可

炸萝卜丸子

STEP4、放入油,油热5成熟,放入萝卜丸子,我自己乱团的,没有任何的形状

STEP5、第一遍炸,萝卜丸子出现焦黄色的,即可捞出

STEP6、复炸,即第二遍炸。将萝卜丸子倒入,炸至双面金黄,有点焦,捞出。

炸萝卜丸子


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