STEP1、所有材料腌制一个小时，十几分钟也行，久了入味

STEP2、热锅冷油，将所有材料倒入，什么都不用加了）翻炒牛肉变色，加星点水闷三几分钟。牛肉切的薄的话，直接炒好出锅，不用闷

STEP3、腌制了一下午，时间有点长，太入味，有点咸，酱油也有点多了。