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电饭煲里的美味烧卖


2022-03-19 10:41:07 ,,,


电饭煲里的美味烧卖的做法配料表

  • 糯米 (1小碗)
  • 胡萝卜 (5片)
  • 杭椒 (1个)
  • 玉米粒 (半个)
  • 金针菇 (1小把)
  • 生菜 (2片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 瘦肉 (2片(切丁))
  • 生抽 (2小勺)
  • 酱油 (1小勺)
  • 耗油 (半小勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 白糖 (小半勺)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 饺子皮 (20张)

电饭煲里的美味烧卖的做法配料表

1.记得要用热水蒸,快一些。2.鸡蛋里面加盐。3.要捏紧上面。4.配菜可以随意搭配,玉米是标配。5.我是个人吃,量比较小,这些食材大概就做了20个左右,人多可以自行调整食材用量。

STEP1、头一天晚上泡上糯米

电饭煲里的美味烧卖

STEP2、剥好玉米,切碎杭椒、胡萝卜、生菜、金针菇、蒜沫备用

电饭煲里的美味烧卖

STEP3、鸡蛋打碎,放一点盐在里面,然后放油,把鸡蛋做好盛出。再重新放油,先放肉沫,然后放蒜沫,接着放火腿、胡萝卜丁、玉米、杭椒、生菜,记得点一点水,让配菜先稍微煮一下,水要煮干,加入鸡蛋。接着加入两小勺生抽,一小勺老抽,半小勺耗油,加一点糖,然后加盐,起锅备用。

电饭煲里的美味烧卖

STEP4、先把锅洗一下,然后放入蒸好的糯米,接着放入配菜,进行翻炒。可以尝一下味道,太淡就再加一点生抽或盐。

电饭煲里的美味烧卖

STEP5、将饺子皮的边缘擀薄一点,进行包糯米。

电饭煲里的美味烧卖

STEP6、用手掌虎口勒紧边缘,可以多放一点料,怕漏出来,要大拇指按压上面即可。

电饭煲里的美味烧卖

STEP7、先烧开热水,然后将烧卖放入,煮饭状态,蒸10分钟左右,即可起锅。

电饭煲里的美味烧卖

STEP8、美味好吃的烧卖出炉啦!

电饭煲里的美味烧卖


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