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热菜家常菜小炒鸡2022-03-19 10:41:07 炒鸡,小炒鸡,小炒, 小炒鸡的做法配料表
STEP1、鸡肉取半个
STEP2、剁成小块
STEP3、小米辣和杭椒洗干净
STEP4、辣椒切小段，葱切段，姜切块
STEP5、大蒜籽准备好
STEP6、泡椒准备好，切成小段
STEP7、锅内倒入菜籽油，下鸡肉，稍微煎一下至鸡肉表皮变焦黄
STEP8、加入大蒜籽
STEP9、加入泡椒段
STEP10、翻炒均匀后倒入老抽生抽蚝油料酒，开始爆炒
STEP11、鸡肉熟了以后加入辣椒段，葱段，姜块，翻炒均匀，稍微熟一点就可以啦。再尝下味道，如果觉得淡，还可以放点盐调味。然后放点糖提鲜。
STEP12、盛出来，开吃！
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热菜家常菜
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