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点心家常菜8寸威风蛋糕8寸威风蛋糕的做法配料表
8寸威风蛋糕的做法配料表STEP1、将蛋白与蛋黄分离
STEP2、将蛋黄打散
STEP3、将打散的蛋黄放入25克细砂糖，90克低筋面粉，50克牛奶与50克玉米油
STEP4、顺时针搅拌，搅到图片那样，成蛋黄糊
STEP5、将蛋白用打蛋器打散并放些柠檬汁
STEP6、再放入15克细砂糖打到如图
STEP7、再放入15克细砂糖，如图
STEP8、再放入剩下的细砂糖，如图（打到有尖尖角，且不流动）
STEP9、将蛋白分3次到入蛋黄糊记住:要用刮刀翻拌不能搅拌如图
STEP10、倒入模具
STEP11、烤箱预热3分钟
STEP12、烤箱上管150下管160时间40分钟（看小厨师的烤箱脾气哦！）
STEP13、好了，成品倒扣（以免回缩）
STEP14、装盘，如果好吃的话，你一定要拍照留言哦，让小编欣赏！
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