STEP1、面粉，奶粉，糖，酵母准备好。

STEP2、所有材料放入面包机，加入水。

STEP3、合面档，揉了2次。

STEP4、用酸奶档发面，发到面团变两倍大，手指压下去不回缩即可。夏天温度高的话直接盖盖发面，很好。

STEP5、排气，可以用擀面杖帮忙。

STEP6、卷起来后横切面没有气孔就好了

STEP7、取一块，搓成条，多长看用什么样的肠，肠的大小。

STEP8、卷上，两边口往里压压。可以在封口的地方沾水，封口不回开

STEP9、做好后醒10分钟。冷水入蒸锅，大火烧开后转中火，10分钟，关火后焖5分钟，ok

STEP10、出锅