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素菜家常菜


虾干白菜粉丝煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


虾干白菜粉丝煲的做法配料表

  • 红薯粉丝 (一把)
  • 大虾干 (8个)
  • 白菜 (适量)
  • 包心鱼丸 (6粒)
  • 熟五花肉 (80克)
  • 姜 (适量)
  • 香葱 (适量)

虾干白菜粉丝煲的做法配料表

1.做煲仔的材料可以根据自己的口味调配2.用海鲜干货做煲,之前尽量要先泡发,这样食物也更入味3.海鲜和白菜可是绝配,加点胡椒粉可以令口感更丰富

STEP1、虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用

STEP2、锅内入油,小火,放入姜片.葱白和五花肉爆香

STEP3、加入白菜帮.包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻

STEP4、转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右

STEP5、继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐.料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可


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