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素菜家常菜薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉2022-03-19 10:41:07 薏米,冬瓜,鸭肉,鸭汤,白切鸭,米冬瓜,冬瓜鸭汤, 薏米冬瓜鸭汤和白切鸭肉的做法配料表
STEP1、鸭洗干净
STEP2、薏米提前洗干净泡半个小时左右
STEP3、冬瓜洗干净切块
STEP4、锅里加水放几片姜放入鸭肉
STEP5、水开后煮个2分钟
STEP6、焯水后的鸭洗干净浮沫
STEP7、瓦煲加水和鸭肉，2片姜一起煲
STEP8、煲到鸭肉熟后先把鸭肉夹起来，放入冬瓜去煲
STEP9、把煲好的鸭肉起肉切片，鸭骨架重新加入汤里继续煲
STEP10、阳台种的薄荷
STEP11、薄荷洗干净沥水切几下便于出味
STEP12、小奶锅加入花生油烧热
STEP13、加入蒜蓉煸香
STEP14、离火加入盐
STEP15、加入生抽，蚝油和薄荷拌匀
STEP16、薄荷蒜蓉蘸酱
STEP17、喜欢吃辣可以加入一个剪碎的小米椒
STEP18、煲好的汤加入适量盐调味
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