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青蒜回锅腊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


青蒜回锅腊肉的做法配料表

  • 腊肉 (100克)
  • 青蒜 (200克)
  • 李锦记精选生抽 (10ml)
  • 料酒 (5ml)
  • 李锦记贵州风味豆豉酱 (5克)

青蒜回锅腊肉的做法配料表

1,腊肉切得薄一点,味道更好。 2,炒的时候因为豆豉有盐了,所以不用放盐。 3,李锦记精选生抽本身就比较味美,所以,不用放味精哈。 4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱,味道更好。

STEP1、腊肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得时间会长一点,煮的时间会短一点)煮好后,切成薄片

STEP2、锅中放油,倒入切成片的腊肉

STEP3、再倒入豆豉,料酒翻炒变色

STEP4、加入切成段的青蒜,和生抽炒一会儿即可


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