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素菜家常菜鱼香豆腐2022-03-19 10:41:07 豆腐,香豆腐,香豆,鱼香,鱼香豆腐, 鱼香豆腐的做法配料表
鱼香豆腐的做法配料表STEP1、一个鸡蛋打散，豆腐切成长条方块，不要太薄，不然一煎就糊了
STEP2、裹蛋液，双面裹沾均匀
STEP3、热油下锅两面煎至金黄。油不用特别多，不喜欢油炸的朋友可以稍微一点油小火煎至就好
STEP4、用糖醋生抽盐调成自己喜欢的口味加点水直接倒入锅里加虾皮，虾皮主要起到鱼香的作用非常重要。调料煮开直接倒入煎好的豆腐上。本人就喜欢吧豆腐放入锅里直接和汁子来个亲密无间的拥抱，这样出来的效果不好看却每一块豆腐都沾上了浓浓的汁子，吃起来很满足）
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