素菜家常菜红豆小圆面包·小美版2022-03-19 10:41:07 面包,红豆,圆面包, 红豆小圆面包·小美版的做法配料表
红豆小圆面包·小美版的做法配料表STEP1、用小美制作面包面团:将面团配料除黄油外全部放入主锅,设定30秒/速度从3逐渐调至6进行混合。 STEP2、混合后状态如图,然后开始揉面模式,3分钟。 STEP3、加入黄油,再进行揉面模式3分钟。提示:由于各地天气或室内温度、温度环境不同,观察后,如面团较稀软,用揉面模式再加2-3分钟。 STEP4、出现传说中的手套膜。 STEP5、将面团整形至表面光滑,放置在盆中,盖上保鲜膜进行醒发,约40分钟至1小时。建议放置在温暖潮湿的环境中,醒发效果更快更好。当面团发酵到2.5倍大,手指戳一下,可留下清晰痕迹且不反弹,即可进行下一步。 STEP6、将发酵好的面团用力揉几下压出空气,等分为16份,揉成圆形,用保鲜膜盖住,室温下醒发15分钟。 STEP8、1、收口一定要捏紧,不然高温烤制下容易爆开。2、收口朝下,用手掌压扁,放入烤盘。 STEP9、1、用手指在面饼中心位置轻轻按压一下,使其形成凹陷。2、进行二次发酵,可放在烤箱里,下层放一盆热水,保证温度和湿度更适合,约40分钟左右。 STEP10、整形好的面饼发酵至2倍大,表面刷一层全蛋液,再洒上几粒熟的黑芝麻。 STEP11、将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,12分钟左右。 STEP12、表面金黄,即可出炉。 温馨提示:本文收集了红豆小圆面包·小美版的素菜家常菜, 面包的素菜家常菜,红豆的素菜家常菜,圆面包的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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吃不厌红糖馒头简单易做的红豆馅小面包,成功率极高。大人、孩子都爱吃,香甜柔软。面团配料:(16个的量)高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉12克、水100克、鸡蛋25克、黄油20克、盐1克、干酵母5克。红豆馅:32克。刷面:蛋液适量;熟黑芝麻适量。
多吃菠菜当然是最好的,因为菠菜营养价值很高,对人体也有很大的帮助。菠菜仍然是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,特别是维生素A、C、E、叶酸、镁的含量尤其高,还是值得吃的……简单易做的红豆馅小面包,成功率极高。大人、孩子都爱吃,香甜柔软。面团配料:(16个的量)高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉12克、水100克、鸡蛋25克、黄油20克、盐1克、干酵母5克。红豆馅:32克。刷面:蛋液适量;熟黑芝麻适量。