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主食家常菜


红糖馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红糖馒头的做法配料表

  • 红糖 (80克)
  • 酵母 (4克)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (160克)

STEP1、倒入面粉

红糖馒头

STEP2红糖和150克温水融化混合

红糖馒头

STEP3、酵母和10克温水混合

红糖馒头

STEP4、倒入和面桶

红糖馒头

STEP5、1档5分钟活成团

红糖馒头

STEP6、手揉几下就圆了,盖上保鲜膜发酵。

红糖馒头

STEP7、发酵到两倍大。

红糖馒头

STEP8、擀面杖排气,直接压滚就可以

红糖馒头

STEP9、揉成长条

红糖馒头

STEP10、切成同样大小的小剂子

红糖馒头

STEP11、喜欢什么形状就做成什么形状,放到温暖的地方发酵到2倍大

红糖馒头

STEP12、水,放到电饭锅蒸1215分钟,再闷10分钟。

红糖馒头


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