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超级下饭的豆角酿肉沫

2022-03-19 10:41:07 豆角,肉沫,豆角酿肉,

超级下饭的豆角酿肉沫的做法配料表

豆角（20条）
猪肉（400克）
盐（2克）
糖（1克）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
淀粉（半勺）
料酒（半勺）
故椒粉（适量）
姜，葱，蒜，洋葱，豆豉（适量）

STEP1、豆角焯水到软马上捞起

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP2、过冷水

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP3、不要买太肥的超市买回来的肉沫加入少许盐，糖，胡椒粉拌匀再加入少许生粉。

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP4、打结

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP5、酿入肉沫

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP6、煎至两面金黄色捞起

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP7、准备料头

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP8、下油，爆炒肉沫，再下料头一起炒，放入料酒去腥，加入半碗水，加入调料。

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP9、焖三分钟，然后勾芡。

超级下饭的豆角酿肉沫

STEP10、出锅了，好多肉肉啊

超级下饭的豆角酿肉沫

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