2022-03-19 10:41:07 豆腐,炖豆腐,鱼炖豆腐,红头鱼,
STEP1、红头鱼去除鳃和内脏,清洗干净切大块用料酒、姜片葱段腌制一会,冻豆腐自然化开,葱姜蒜切片,香菜切段!
STEP2、热锅放油,下红头鱼煎至两面金黄,转小火爆香葱姜蒜,大料,放料酒、米醋添汤烧开!
STEP3、放入豆腐、炖至汤汁浓白,加入盐、胡椒粉、撒一点香菜段出锅!
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