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蛋抱米饭团子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蛋抱米饭团子的做法配料表

  • 米饭 (80g)
  • 鸡脯肉 (40g)
  • 饺子皮 (8张)
  • 胡萝卜 (10g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菇 (1朵)
  • 儿童酱油 (3g)
  • 自制香菇粉 (2g)
  • 黑芝麻、葱花 (适量)

蛋抱米饭团子的做法配料表

蔬菜肉类随意搭配,熟米饭可以换成紫米饭或其他米饭。

STEP1、食材:熟米饭80g,鸡脯肉40g,饺子皮8张,胡萝卜10g,鸡蛋2个,香菇1朵,儿童酱油3g,香菇2g,黑芝麻、葱花适量

蛋抱米饭团子

STEP2、鸡脯肉剁碎tips:鸡脯肉可以换成去皮鸡腿肉这些嫩一些的肉

蛋抱米饭团子

STEP3、香菇和胡萝卜分别切碎丁

蛋抱米饭团子

STEP4、锅中倒适量玉米油,将鸡脯肉泥炒至变色

蛋抱米饭团子

STEP5、放香菇丁和胡萝卜丁,继续翻炒

蛋抱米饭团子

STEP6、再倒入儿童酱油、熟米饭和自制香菇粉翻炒几下,也可以加一点盐来调味tips:自制香菇粉可以替换成其他的粉类,也可以不加,只是为了给宝宝调味

蛋抱米饭团子

STEP7、饺子皮擀薄一些,四周抹一点水tips:抹水是为了团子边好粘在一起

蛋抱米饭团子

STEP8、放一小勺米饭,封口捏紧,并整理成圆团

蛋抱米饭团子

STEP9、锅中刷一层油

蛋抱米饭团子

STEP10、放入包好的团子,小火煎至底部金黄

蛋抱米饭团子

STEP11、煎团子时,将鸡蛋打散开

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STEP12、团子底部煎至金黄时

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STEP13、过筛打散的蛋液

蛋抱米饭团子

STEP14、盖锅盖,继续小火焖煎至蛋液熟透

蛋抱米饭团子

STEP15、表面撒一些葱花和黑芝麻,铲出

蛋抱米饭团子

STEP16、像披萨,又像可爱小团子,这种做法,肯定会吸引你家宝宝的。

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