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能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋的做法配料表

  • 可生食鸡蛋 (5-7个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (1块)
  • 味淋 (80ml)
  • 日式酱油 (80ml)
  • 高度酒 (50ml)
  • 水 (100ml)

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋的做法配料表

卤好的鸡蛋请在2-3天内尽快食用,泡的时间越长鸡蛋会越咸哈

STEP1、准备好材料

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋

STEP2、锅中注入冷水,水没过鸡蛋,开火煮10分钟

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋

STEP3、姜蒜切碎

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋

STEP4、加入酱油,味淋,酒(我用的白朗姆,酒,水

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋

STEP5、把调好的卤汁放进锅里煮至沸腾,再中火煮2分钟,全程火不要太大燎到锅边酒精会着的

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋

STEP6、将卤汁晾凉,然后将卤汁和剥了壳的鸡蛋放到一个干净的小罐子里,放冰箱冷藏密封过夜就可以吃啦

能下一大碗面的超美味日式溏心卤蛋


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