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主食家常菜


彩色饺子


2022-03-19 10:41:07 ,,


彩色饺子的做法配料表

  • 菠菜 (1把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 紫薯 (2个)
  • 面粉 (若干)
  • 芹菜 (若干)
  • 牛肉馅 (若干)

彩色饺子的做法配料表

榨汁根据分量来,别榨多浪费。饺子馅,菜记得把水先挤出来些。

STEP1、胡萝卜,菠菜,紫薯分别榨汁,留着和面用。要注意的是,要根据自己包的量,酌情加料,榨多了也浪费。

彩色饺子

STEP2、用榨的三种菜汁和面,开始少放汁,觉得面干硬的话,慢慢加。

彩色饺子

STEP3、开始擀皮啦,包起来,哈哈中间有调馅料的步邹省略啦,饺子馅根据个人喜好调吧。这次,我弄得是牛肉芹菜馅的,有个小疏忽就是,芹菜剁碎忘记先把水用盐去下了,和肉在一起剁好后,会出水。

彩色饺子

STEP4、就包好啦,第一次做,成功!自己擀的皮,果然比现成的饺子皮包的饺子好吃!哈哈

彩色饺子


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